投身炸鸡赛道，是选择自己做，还是加盟一个炸鸡品牌？

2022-11-10 10:14:50

随着炸鸡加盟市场的火爆和迅速增长，有不少创业者都选择进入炸鸡赛道，但随之而来的就是他们面对新的问题：是选择自己做，还是加盟一个炸鸡品牌？

关于这个问题，小编想做一个回答。其实不同的品类消费者心里的品牌效应是不同的，比如吃黄焖鸡的时候，就不太在乎品牌；而在吃炸鸡的时候，消费者就会优先选择“有品牌的炸鸡”。

炸鸡已经进入“品牌竞争”的阶段。这个阶段，谁重视品牌，谁就能占据消费者“第一心智”，谁的炸鸡店就能成为“当红炸子鸡”。然而自己做品牌难上加难，选择一个已经有成熟市场和消费者认可的炸鸡品牌尤为重要。

“叫了只炸鸡”是炸鸡品类中一个非常突出的个性化品牌，凭借着好吃又好记的特色，迅速成为炸鸡界的大热IP，深受年轻人的喜欢。主打产品是多种口味的脆皮炸鸡。经过对鸡的品种品质、腌料配比、粉料调试、油品性能、酱汁口感等深入细致的研究，对腌制、油炸等工艺的反复测试，使得产品极具特色，又符合大众消费者的口味。同时，有标识度的“鸡小厨”商标与精美的外包装给产品树立了既有亲和力又有小文艺的品牌形象。